Elk�sz�t�s:

T�szta:

• A 4 toj�st, a kev�s s�t �s a 15 dkg cukrot elektromos habver�vel keverj�k el.
• Amikor a habver�t felemelve a t�ba visszacs�rg� toj�skr�m a felsz�nen marad, abbahagyhatjuk a m�veletet.
• Dolozzuk hozz� apr�nk�nt az �tszit�lt lisztet �s a van�li�scukrot.
• A dar�lt mandul�t dolgozzuk a massz�hoz.
• Ha elkevert�k adjuk hozz� a leh�lt olvasztott vajat.
• 22-24 cm-es tortaform�ban s�ss�k kb. 35 percig 3-4-es fokozaton.

Kr�m:

• A zselatint a csomagol�s�n �rtak szerint be�ztatjuk.
• A van�lia �z� pudingporb�l a tejjel �s cukorral a csomagol�s�n �rtak szerint pudingot f�z�nk.
• A zselatint a m�g forr� pudingba keverj�k, majd megv�rjuk, m�g kih�l a kr�m.
• Mikor kih�lt beleforgatjuk a felvert tejsz�nt.
• Rum/mandula arom�val �zes�tj�k.

�ssze�ll�t�s, d�sz�t�s:

• V�gjuk le a t�szta sz�leit, egyik v�g�t kerekdedre, a m�sikat cs�csosra form�zva.
• Ezut�n v�gjuk 2 lapba.
• Az als� lapra sim�tsuk r� a kr�met. Helyezz�k r� a tetetej�t, azt kenj�k be egy kis lekv�rral, hogy jobban ragadjon a marcip�n.
• A piros marcip�nt ny�jtsuk v�konyra, majd vonjuk be vele az eg�sz t�szt�t.
• V�gjuk le �les k�ssel a marcip�n sz�leit, a s�tem�ny al� sim�tva  a t�lny�l� r�szeket.
• V�gjunk ki kartonpap�rb�l az eperlevelet (a k�pt�rban tal�lhat� egy sablon), majd ennek seg�ts�g�vel v�gjuk ki a z�ld marcip�nb�l a levelet �s helyezz�k a torta kerek fel�re.
• A toj�sfeh�rj�t porcukorral keverj�k el, majd sz�nezz�k citroms�rg�ra.
• Nyomjunk eper magra eml�keztet� p�tty�ket a torta tetej�re. (�n fogpiszk�l�val kentem fel egyenk�nt a cs�kokat.)