Dobostorta |
|
2011.12.11. 15:14 |
Tszta:
-
25 dkg lisztet 2 tojssrgval, 8 dkg cukorral, 8 dkg vajjal s 1 csomag stporral sszegyrunk.
-
Majd hozzdolgozunk mg 1-2 kanl tejet s lgyan dolgozhat tsztv gyrjuk.
-
A tsztbl 8 vkony lapot stnk.
Krm:
-
4 tojst 20 dkg porcukorral tzn felvernk, ha meleg a tzrl levve addig verjk, mg ki nem hl.
-
A 23,5 dkg teavajat jk kikeverjk, tesznk bele 1,7 dkg vanlis cukrot, 3,5 dkg kakat s 3,5 dkg olvasztott kakavajat.
-
Az egszt sszekeverjk s hozzadjuk a felmelegtett (20 dkg) csokoldt.
-
Ezutn a hideg tojsos masszhoz ntjk s ersen tkeverjk.
|
Cegldi almspite |
|
2011.12.11. 15:10 |
Hozzvalk:
Tszta: 50 dkg liszt, 25 dkg Liga, 25 dkg cukor, 2 tojs, 1/2 csomag stpor, 1/2 citrom leve s hja
Tltelk: 1,5 kg alma, 15 dkg cukor, 1 kk. fahj, 2 ek. zsemlemorzsa
|
Milni aprstemnyek |
|
2011.12.11. 15:05 |
Hozzvalk: (kb. 30 db lesz)
-
25 dkg lgy Liga, 50 dkg liszst, 15 dkg cukor, 1 ek. citromhj, 2 tojs, 1 tojssrgja, 30 db mandula, s
|
Gesztenys szelet |
|
2011.12.11. 15:02 |
Hozzvalk (kb. 20-25 szelet)
Tszta: 7 tojs, 14 dkg cukor, 11 dkg liszt, 3 dkg di
Krm: 33 dkg cukor, 1 dl vz, 30 dkg Liga, 20 dkg gesztenyemassza, rumaroma
Disszts: 10 dkg gesztenyemassza
|
szibarack |
|
2011.02.17. 13:38 |
Hozzvalk:
Tszta: 3 db tojs, 25 dkg Liga, 30 dkg porcukor, 80 dkg liszt, kshegynyi szdabikarbna
Krm: 25 dkg Liga, 20 dkg porcukor, 2 kanl kaka, rumaroma
|
Slt almakarika |
|
2009.02.15. 12:35 |
Hozzvalk: 15 dkg liszt, 4 kk. stpor, 10 dkg tr, 2 tojs, 1 dl tej, 1 ek. cukor, s, 2 nagyobb alma, 2 ek. liszt, olaj, fahjas porcukor
|
Rugelach |
|
2009.02.15. 12:31 |
Hozzvalk: Tszthoz: 24 dkg krmsajt, 24 dkg Rama, 6 ek. cukor, 30 dkg liszt, csipet s. Tltelkhez: 10 dkg barnacukor, 2 ek. sima cukor, 4 tk. fahj, 10 dkg mazsola, 20 dkg durvra vgott di, baracklekvr. Tetejre: 2 tojs, 4 ek. tej, fahjas kristlycukor
|
Kirlyszelet |
|
2009.02.15. 12:25 |
Hozzvalk: 15 dkg Rama, 15 dkg porcukor, rumaroma, 5 tojs, 10 dkg durvra vgott di, 7 dkg mazsola, 15 dkg liszt, 1/2 citrom reszelt hja
|
Hlabda |
|
2009.02.15. 12:23 |
Hozzvalk: Tszthoz: 8 tojs, 8 ek. vz, 1 stpor, 40 dkg cukor, 25 dkg liszt, 2 ek. kaka. Krmhez: 1/2 liter tej, 20 dkg porcukor, rumaroma, 6 kanl liszt, 20 dkg Rama, kkuszreszelk. Mzhoz: fl csomag vaj, 2 kanl kakapor
|
Trs zgerinces |
|
2009.02.15. 12:18 |
Hozzvalk: Tszthoz: 20 dkg liszt, 1-2 kanl kakapor, 1 vanliscukor, 1 kanl porcukor, 2 kshegynyi szdabikarbna, 10 dkg Rama, 1 tojs srga, kevs tej. Tltelkhez: 4 tojssrga, 25 dkg porcukor, 1/2 kg tr, 1 vanliscukor, 3 kanl bzadara, 10 dkg mazsola, citromhj, 5 tojsfehrje
|
|