Sajtos perec / rd
2009.02.15. 10:42
Hozzvalk: 60 dkg liszt, 20 dkg Rama, 1 tojs, 2 dkg szalalkli, csipet s, 1,5 dl tejfl, sajt (zls szerint)
A hozzvalkat sszegyrjuk (tejfl helyett tejet is tehetnk bele). Egy rn t hvs helyen pihentetjk. 2 mm vastagra nyjtjuk s perec kiszrval kiszaggatjuk, vagy rudakat vgunk belle.
Tetejt megkenjk tojssal s reszelt sajttal.
|