Sütőtök süti
2009.02.15. 11:14
Hozzávalók: 60 dkg sütőtök, 20 dkg cukor, 7 tojás, 10 dkg Rama, 13 dkg liszt, 15 dkg mandula v. mogyoró, 1 kk. sütőpor, 1/2 kk. szegfűszeg, 1/2 kk. fahéj
A sütőtököt 1 kanál cukorral és 1 kanál vízzel egy lábasban feltesszük puhulni.
A cukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd a Rama-val. Mikor már habos hozzáadjuk a mandulát, a sütőporos lisztet, a szegfűszeget, fahéjat és a végén a sütőtököt.
Közép meleg sütőben pirosra sütjük (kb. 50 perc).
Melegen megszórhatjuk porcukorral.
28 cm-es kör tortaformába, vagy két őzgerincformába elég.
|