A t�szt�hoz a m�zet a cukorral, a toj�ssal, a zs�rral, a tejjel �s a s�t�porral elkeverem, majd g�z f�l�tt 5 percig kevergetem, m�g melegen belegy�rom a lisztet. F�l �r�t pihentetem, 3 egyforma r�szre osztom, v�konyra ny�jtva g�ztepsi tetej�n s�t�m. El�g gyorsan s�l. A kr�mhez a vajat, a porcukorral �s egy kis van�li�scukorral habosra keverem. A tejet a liszttel s�r�re f�z�m �s a vajjal �sszekeverem.